包装的安全是至关重要的。这可以通过绝对遵守对将与食品接触的材料的所有要求来实现。换句话说,必须满足卫生、健康、机械、化学和密封的要求。通过遵守与食品接触的材料的规定,确保了产品的安全。因此,必须遵守化学、卫生学、卫生学、机械和物理指标。此外,必须确保包装打开时的密封性和安全性。
包装容器测试的类型
有毒元素(铅、镉、汞、砷):原子吸收光谱法、伏特-安培法
有害有机物的迁移和有机物的测定(乙醛、丙酮、丙烯腈、醋酸乙烯、氯乙烯、苯酚、苯、二甲苯、积炭。甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇、异丁醇、丁醇、环氧氯丙烷、甲醛、E-己内酰胺、噻呋酰胺D、噻呋酰胺E、己内酰胺、邻苯二甲酸二甲酯 邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二辛酯、邻苯二甲酸二丁酯、庚烷、庚烷、己烷、氯苯、乙二醇二氯苯、六亚甲基二胺、甲基丙烯酸甲酯、苯乙酮 苯乙烯、α-甲基苯乙烯、苯甲醛、二甲基甲酰胺、甲苯二异氰酸酯、agidol 2、agidol 40、altax、苯乙酮、vulcacyte、二甲基二硫代氨基甲酸酯锌、亚磺酰胺C) 气相、液相、薄层色谱法。
有害无机物(镁、锌、锡、铁、铜、铝、钼、锰、钒、铍、铌、钛、钨、镍、硅、硼、铬、钴、硒、锑、钡、银)的迁移:光度计、原子吸收光谱法、伏安法、重量法
放射性核素(铯、锶):放射学
外观、气味、颜色、味道、沉淀物、染色:有机物
氢指数:电位计
甲醛:光度测量
样品制备,耐化学性:湿化学
物理-机械测试
张度
热阻
抗压强度
叠加强度
自由落体冲击
耐化学性(对包装品的抵抗力)
耐腐蚀
静态拉伸载荷
抗拉强度
湿度
耐热工作
对酸性溶液有抵抗力
产品包装有哪些类型的区分
产品类型的划分是基于用于制造包装的材料的属性和特点。
1) 硬质包装
这类包装又有一些子类型,如:
金属包装
玻璃包装
木质包装; - 木质包装; - 塑料包装
塑料包装
半刚性结构
纸板
组合材质包装
2) 软包装可以是以下类型:
聚合物
纸
纺织品
还有一种按形状分类的包装类型
蓄水容器
桶
篮子
箱子
罐子
瓶子、袋子,等等
根据规模的不同,有以下区别
大尺寸
中等规模的容器
小尺寸的容器
此外,产品包装在可回收性方面可能有所不同。
一次性的。
可重复使用。
容器和封闭装置的测试
容器的安全必须通过以下要求的组合来保证
与食品接触的材料的卫生和健康指数
机械性能
耐化学性
张度
被调查的包装和瓶盖的指标
金属包装--机械指标测试(强度、垂直方向的抗压强度),耐化学性测试(耐腐蚀和内涂层对食品或消毒的耐受性)和密封性测试。同时还考察了卫生和健康特性(铁、锰、铝、硅、锌、铬等的含量);
玻璃包装:测试机械性能(测试对平行于包装轴线的压缩力和内部静水压力的抵抗力)、化学性能(酸度水平)和耐热性。还调查了卫生和健康指标;
塑料包装--机械性能(压缩强度、拉伸强度以及焊接和胶合强度)、耐热性和密封性都要测试。还审查了卫生和健康指数;
纸和纸板包装--机械性能(抗压性)的测试。还调查了卫生和健康指数的水平;
使用复合材料制作的包装--对耐化学性以及防潮性和密封性的水平进行检查;
纺织品制成的包装--机械性能(爆裂强度和跌落测试)被检验;
对木材包装--机械性能(压缩载荷、水平冲击和自由落体)、木材湿度、卫生和健康性能进